漆器展を開催するのは6年振りになります｡4年前の予定が､当時店長だった母が急逝したため､開催できなかったのです｡輪島塗もピンキリで､ピンだからこそNHK朝ドラ｢まれ｣の舞台に選ばれた輪島の工房の世界最高の漆器です｡16年前からご紹介を続けており､展示会も今回が6回目となります｡これほど素晴らしい漆器を使わないのは､あまりにもったいないのと、本物を代々受け継いでいく日本の文化･伝統を残していきたいからです。
私や家族も頑固一徹箸など長年愛用しており､一般的な漆器とはまったく別物､次元が違う品質です｡
よく漆器は､｢はげる･扱い難しい･もったいないから仕舞っている｣と言われますが､真の本物は､｢はげない･扱い簡単･使わないともったいない｣です｡特別なお手入れは不要で､中性洗剤やスポンジも使って､普通に洗って拭くだけでピカピカ光り輝いてきますので､洗うのも作業から｢愉しみ｣に変わります｡
近年は､食の安全が叫ばれ､添加物･トランス脂肪酸･農薬･甘味料などには氣を付ける方が増えましたが､器はプラスティックという方も多いようです｡お皿は口につけることはありませんが､箸･スプーン･お椀は直接口に入れたりつけますので､安全なものをお使いいただくようご提案を続けています｡食べ物は毎日変わりますが､器や箸は毎日同じものを使いますので､｢器の安全｣を先に氣をつけたほうが良いのです｡
今の器は化学塗料のものが多く､漆を塗ってあるものでもほとんどが外国の漆ですし､制作工程もまったく違います｡低価格のものには理由があり､すぐに剥げてきたりします｡
日本の漆を使っているというだけでも貴重ですが､希少な高品質の漆を塗っていますし､制作工程も手抜きやごまかしなどせず､素晴らしい職人技で手間暇をかけ妥協ない志事をなさっていますので(何度も工房を訪問しています)､お使いになった方が､｢感動しました！｣と仰る世界最高品質の漆器なのです｡
下の写真のように､お椀もスプーンも使えば使うほど艶が出て綺麗になっていきますので､育てる愉しみがあり､お椀はお味噌汁(免疫力UPに毎日飲みましょう)が美味しくなります｡特に､｢感動するスプーン｣は､口当たりが最高でカレー･チャーハン･スープなど何を食べても美味しくなるので､驚きや大絶賛の声を数多くいただいており､お使いになった方が贈り物になさる＝リピートも多いです｡普通のスプーンとの圧倒的な違いは体験しなければ絶対にわかりません｡上の写真の応量器は､6つの器が重なるので､食器棚で場所を取らず､それぞれが蓋にもなります｡日本人ってすごいです｡究極のシンプルライフにお勧めです｡
うちでは､お重もカレー･焼きそば･サラダなどに普段使いしています｡使うことがお手入れになり､ピカピカになるので､使わないともったいないです｡漆は抗菌性が高いので食材が痛みにくく､パンなどお重で保存すれば､ぱさつかず美味しさを保ち､ラップも不要でエコです｡下の写真のように丸や四角だけではなく､楕円型のお重もあります｡一緒に写っている楕円鉢も多用途に使えて便利です｡
子どもに安全な日本漆のお椀･スプーンを使わせてあげるのは最高の食育で､代々使えますから激安です｡
左が新品、右が4年使用
